嗨，值友们！你们喜欢吃酸辣土豆丝吗？
估计这道家常菜，当你不知道想吃什么的时候，它大概率会成为日常下饭利菜！
但你不知道的是，在做菜过程中削完土豆皮，还得将散落在垃圾桶边或水槽里湿漉漉的土豆皮扒拉起来，扔进垃圾桶。买、洗、烧不说，还需处理好厨余垃圾，再赶时间按时按点送到楼下的垃圾分类点，家中主厨的辛酸谁能懂呢？
土豆丝好吃，土豆皮“难扔”，对于每天都做饭的家庭煮夫来说，这才哪到哪？类似这样的厨余垃圾背后的故事，相信每一个家庭都有或多或少关于做饭、刷碗、倒垃圾引发的“精彩故事”！
那么，索性咱就安排一台厨余垃圾处理器，该吃土豆丝就痛快的吃，该扔土豆皮，咱就随手一按，把它交给厨余垃圾处理器，幸福感不要来的太快！
那么啥是厨余垃圾处理器？
厨余垃圾处理器又称厨房垃圾处理器，食物垃圾处理器等，也就是用于处理日常菜头、菜叶、小排骨、鸡骨、鱼骨、瓜果皮，蛋壳、果核、剩菜剩饭等厨余垃圾使用。
按照安装位置与安装特点可分为两类：
➢ 连接型：
指安装在家里厨房水槽下与排水口相连，通过对厨余垃圾进行粉碎、研磨后，顺水冲走达到处理目的，主要依靠高速旋转的电机带动研磨腔中的转盘高速转动，让食物垃圾在离心力的作用下与研磨锤相互撞击，从而达到粉碎的作用（无刀片设计，并有过载保护），并且支持自动进水/手动进水两种方式。
图1：连接型厨余垃圾处理器示意图
图2：连接型厨余垃圾处理器运行方式动态示意图
➢ 独立型：
无需外接的独立型处理器，位置摆放灵活，可依据体积和需求放置在室内或室外，又可分为干燥型、生物型两类），工作原理和最终产物均有本质性区别，但是由于工作周期长，处理气味大，目前在国内市场相对少见，所以下文主要以连接型厨余垃圾处理器内容为主。
图3：独立型厨房垃圾处理器
问题一：能处理哪些厨余垃圾？
🔺连接性厨余垃圾处理器主要适用于处理日常厨余中大多数的鸡鸭鱼骨、瓜果蔬菜菜叶、残羹剩饭、蛋壳、龙虾蟹壳、茶叶茶渣、小排肋骨等。
问题二：是否会堵塞下水道？
➢ 老旧小区使用会存在堵塞下水道的风险
因为老旧小区一般使用铸铁下水管，容易生锈挂脏，挂脏易导致堵塞，同时旧小区的厨房设计有存水弯有弧度，有弧度的地方容易导致残留脏污，从而导致下水管堵塞，或者居住小区本身经常发生下水管堵塞情况的。但是同济大学的研究表明使用厨余垃圾处理器不但不会对家庭排水系统造成堵塞，反而有利于弯管内沉积物和油脂的去除，数据来源：“《 食物垃圾处理器对城市污水系统的影响研究》”。
➢ 新小区使用一般不会堵塞下水道
新小区使用内壁光滑的PVC管道，存水弯的弧度小。此外，厨房下水管为60MM左右的75管，而经过垃圾处理器粉碎后的颗粒直径在国家标准（国家标准要求小于6.4mm）之内，因此不会那么容易堵塞下水管；根据国内各地厨余垃圾处理政策有明确要求，见下图，新建住宅建筑应配备厨余垃圾处理器，鼓励具备条件的既有住宅建筑使用家庭厨余垃圾处理器。
➢ 使用不当，可能导致的堵塞除外
垃圾处理器虽然能粉碎食物残渣，但不是什么都可以粉碎的。比如大棒骨、贝壳、海螺、塑料包装袋、毛发/织物、外卖包装盒，金属制品等不能使用厨余垃圾处理器粉碎，否则会导致下水管被堵。
问题三：使用是否方便安全？
➢ 安全不用担心，但是禁止将手塞入机腔。
厨余垃圾处理器作为一种新型的家用电器，研磨腔采用无刀片设计，通过电机高速旋转带动研磨盘运动，垃圾在离心力的作用下与研磨锤相互撞击，从而实现粉碎，同时设计有橡胶防护罩，推入垃圾时使用拨料器，安全性不用担心，不过如果家里有老人/小孩使用，还需提醒，禁止将手塞入。
➢ 选对品牌与配置，一键启动很方便
使用方便性上建议大家选择带无线开关、自动控水、遇阻自动反转、处理完自动关机等配置的品牌型号，一键启动，倒入垃圾，使用更方便。
1、看厨余垃圾处理器的核心指标
厨余垃圾处理器的特点与核心参数指标主要为：“功率/马力参数，研磨能力以及安全防护设置是评判连接型厨余垃圾处理器的主要指标，其次智能化、低噪音是趋势"，见下图。
2、 看第三方销量TPO10机型与品牌对比分析
相比罗列一大堆性能，参数，大家可能还是很难选择如何购买，直接看奥威云网的统计数据，品牌、机型、电机类型、开关类型、研磨等级、均价、市占、排名等，可针对性做选择即可，国产品牌前十占比9席，国产品牌贝克巴斯占据第一二席位，美国爱适易占据第三席位、国产品牌余库、复旦申花分别占比第四、第五席位，国产品牌性价比优势明显，如果考虑性价比，首选国产品牌。
3、 看智能化程度与综合性价比
厨余垃圾处理器国产与进口相比，其技术并未存在过于核心的技术壁垒，且国产品牌对中国家庭的饮食结构研究更了解，并且在操作的方便性方面更具优势，拿余库S6来说，其自动进水，智能自动控水等方面在使用的方便性上得到大大提升，无论是研磨等级，研发与产品配置，价格等，比进口品牌性价比更高。
余库专注于打造适合中国厨房的垃圾处理器，致力于用科技简化人们的健康生活，其垃圾处理器主要分为五大系列，S、F、N、Y、Q系列，产品线完善，是国内销量排名前五的专业垃圾处理器国产品牌。
极具性价比的S6，采用一体式直流永磁电机，支持遇阻自动反转，不易卡机。拥有六级研磨，配置无线开关，能够自动控水，相比手动进水方式使用更方便，同时余库S6采用智能算法，根据研磨阻力判断是否还余留残渣未处理完毕，智能化程度更高。650W大功率，同等配置与其它品牌型号相比，价格亲民，性价比够高。
🔺外观设计简约，白色外壳容易清洁擦拭，中间银色LOGO加银色腰线点缀，白色系与橱柜装修也很百搭，后期检修视觉识别度也更高。
🔺机身的结构设计合理，顶部为金属落水口，后侧为残渣出水口可接三通，左侧为电源插口和复位按钮，另一侧为机器铭牌，底部设计有自动进水口，安装在水槽下方，管线布局也比较方便。
🔺透过落水口可以清晰的看见研磨腔的内部情况，由两个合金可360°旋转的研磨锤，4个三角利齿以及研磨盘、研磨环组成，研磨盘下部还设计有下切割盘和叶片，优势在于加大排水压力，形成漩涡状排水，防止堵塞，整体腔体做工用料扎实耐用。
🔺机头与水槽支撑盘采用金属材质，接触面大，搭配橡胶垫圈和卡扣锁紧后，使用插销锁死，拆装都很方便，可牢牢固定机身，并且使用过程中稳定不晃动。
🔺售中是上门安装服务，预约后，师傅准时按照预约时间到达，服务也很专业，进门就带鞋套，安装的过程中热情到位，耐心解答我们的问题，安装期间无任何隐形费用，好评！前后安装花费大约30分钟时间。
🔺由于没装厨余垃圾处理器之前有一个弯头，师傅说为了排水排渣的流畅性，可以选择性替换掉，重新购买了一个弯头，垃圾处理器的下水管直接插入即可。
🔺但是当师傅锯开下水弯头后，发现在没安装垃圾处理器之前，平时也难免会有剩菜残渣排入下水口，下水口有残留的垃圾在管道底部淤积，按照同济大学的研究表明使用厨余垃圾处理器不但不会对家庭排水系统造成堵塞，反而有利于弯管内沉积物和油脂的去除，在安装厨余垃圾处理器3个月后，未发现堵塞或下水不畅等问题。
🔺厨余垃圾处理器的排水口三通，一路接下水口，一路接副槽出水口，一路接溢水口。
🔺安装后的效果， 由于厨下装有净水器，空间略显紧凑，不过能够顺利安装，也很棒了。
🔺水槽落水口安装前后对比，没安装前滤网总是有残渣，每次都要手动清理，超级蓝瘦。但是在安装后，垃圾去无踪，也避免了夏天蚊虫滋生和细菌腐味，并且垃圾处理器配置有防溅罩，能够拆卸方便清洁。
🔺落水口配备有拨料器，方便平时拨入厨余垃圾，以及垃圾处理过程中或处理后塞入落水口，既可以阻隔噪音，平时使用也方便。
🔺厨余垃圾处理器控制开关有两种类型，有线开关和无线开关，有线开关安装需要开孔布线，安装比较麻烦，而余库S6采用无线开关，背部带有3M背胶可以根据自己需求粘贴在合适的位置，也可以防止小孩误触，并且盖板是滑盖式设计，更换电池也很方便，使用中轻轻一按，垃圾处理器响应迅速，自动运行，方便好用。
🔺余库S6的自动进水设计相比传统的厨余垃圾处理器手动打开水龙头，手动关水龙头，便利性提升不少，S6进水口与冷水管相连，开机即可自动进水，研磨完成后，再自动关水，处理垃圾无需等待。
🔺同时楼主还准备了不少偏油脂性剩菜、鸡骨头、鱼刺、鸡蛋壳等分别测试余库S6的厨余垃圾处理效果以及处理垃圾过程中的噪音等。
🔺处理日常的残羹剩饭，一般油脂含量比较高，而且蔬菜易腐烂，像这种混合型剩菜处理大约30秒自动完成，真心省时省力。
🔺鸡蛋壳测试，将整颗鸡蛋敲碎导入后，几秒钟便处理完毕，这类腥味很重的禽蛋类，处理后无异味，在于自动进水与自动控水设计，先自动进水再研磨，研磨完成后，再自动关水，水晚于研磨后制动，所以腔体最后也能冲刷的比较干净。
🔺鸡骨头处理测试，使用拨料器拨入鸡骨头后，声音听起来和处理其它厨余垃圾没有明显变化，处理时间略微增加。
🔺鱼刺处理测试，这类纤细的鱼刺处理起来也毫不费力，使用体验很爽，不用干湿分离拎着湿漉漉的垃圾袋下楼，对于懒人而言，我喜欢！
🔺在处理垃圾时的同时也测试了噪音分贝，按照最大使用环境测试，打开橱柜门，不塞拨料器，实测噪音在75分贝左右，而且处理效率很快，处理量大的情况下，2-3分钟便可轻松处理完成。
🔺首先是一体式650W永磁直流电机，运行过程平稳，转速高，扭力大，噪音低，并且支持缓启动，使用寿命更长。
🔺而且支持遇阻正转和反转，机器遇阻后可有效防止卡机，搭配智能监测芯片，通过监测研磨腔的负载情况，自动停水感应关机，既提高了处理效率，节省时间的同时相比传统机型也避免了水电的浪费。
🔺售前、售中很重要，但是最为关键还是在于售后服务了。余库提供5年质保，365天以换代修等服务，首次上门安装免费，具体详细售后服务政策可在购买前咨询客服以保修卡说明为准。
总结：
国货正当时，国产垃圾处理器品牌已经占据半壁江山，技术成熟且服务完善。在同等质量下，智能化程度更高，关键在于性价比更高。对于厨余垃圾处理器在当下装机量远远低于美国等国家之时，我国的污水处理厂，其进水水质偏差，部分元素案例低，导致后期厌氧生化处理，微生物种群不活跃。在安装垃圾处理器后，对于污水处理系统是具备一定优势的，可改善城市污水处理厂进水水质（水处理专业的童鞋会懂），具体可参阅《 食物垃圾处理器对城市污水系统的影响研究》，对于个人来讲，确实方便很多，随着垃圾分类政策趋向完善，保护环境，人人有责，而厨余垃圾问题就交给厨余垃圾处理器吧，也算是解放双手了。但是其它分类垃圾，大家还是做好分类再扔哦。
